又到了每年的新疆旅游旺季，而六月底、七月初与端午节临近，不少新疆城市举办了端午美食节，包粽子贺端午的同时举办特色美食大会，香气扑鼻的各色美味引来游客驻足打卡。 新疆的天山美景、蓝天白云、草原戈壁早已为...

“人间有味是清欢”、“饱得自家君莫管”。千年前，苏东坡在与友人共尝雪沫乳花、蓼茸蒿笋，饱食“价贱如泥土”的黄州好猪肉后，潇洒提笔写下千古名句。千年后，在苏东坡的故乡眉州（现称眉山），他对于美食的执着与...

随着生活节奏的不断加快，预制菜也渐渐走入大众视野。然而，网络上对于预制菜的态度却是众说纷纭。有人认为预制菜方便快捷，口感标准，品质可控，不仅能满足B端市场，还能满足C端客户，其表现可圈可点。另一些人则...

伴随着气温的不断上升，烧烤、火锅也步入了消费旺季。这对餐饮人员来讲，既是机遇，也是挑战。机遇在于大众消费增加，营业额也会随之上涨。挑战则是因为切菜、码料、腌制、烹饪等备菜程序不仅需要耗费大量时间成本和...

成都市新都区香柏树食品厂自2006年创立以来，一直专注于生产豆沙馅料，并不断研发新品种和升级制作工艺，致力于打造高品质的豆沙馅料和为消费者带来健康美味的选择。经过多年的不懈努力，香柏树食品厂以其卓越的...

随着消费升级和人们对健康饮食的要求，美食行业逐渐成为市场热点之一。而在这个行业里，火锅作为中国传统美食之一，备受追捧。火锅独有的味道在美食市场中占据大半江山，据相关数据统计，2023年火锅店数量已达6...

随着消费者消费水平的提高和餐饮行业对对产品标准化、降低损耗、减少人工、提高出菜效率、节约厨房空间等需求的增大，催化中国预制菜行业迅速发展普及。然而，在预制菜传统的采购模式中，需要从不同的供应商处采购不...

众所周知，成都是没有春季的，一旦冷空气结束，成都就会以迅雷不及掩耳之势迅速跨进夏季。而这两天，成都冷空气正在逐渐消散，夏季正在迈着小小的步伐悄悄地来临，这也就意味着，一款风靡成都街头的清凉饮品即将出现...