据悉，第十五届重庆火锅美食文化节将于10月27日至29日在重庆国际博览中心盛大举行，本次展览升级，100000㎡的展出面积，汇聚1500+火锅产业链企业，30000+种展品，预计将吸引全国10万+专业...

10.27-10.29日第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称重庆火锅节）即将在重庆国际博览中心举办，重庆火锅节聚焦于全球火锅产业链，通过对中国火锅行业的深...

　　2023年10月12日-14日在深圳市成功举办第109届全国糖酒会，本届糖酒会首次打卡深圳，来到大湾区，这是糖酒会构建 国内国际双循环格局的重要落子。在全球经济格局不断变化、国内国际双循环发展战略...

盐工脊梁，四川自贡。四川省自贡市长于釜溪河之上，拥有自然馈赠的生活至味——食盐。以盐为生的自贡在盐商的算盘中发展，盐帮商贾的马蹄踏过，为这座城市带来经济增长。与此同时，雪白的盐晶体为自贡筑起产业基石，...

据了解，已于重庆举办十四届的重庆火锅节，将于今年10月27日至29日在重庆国际博览中心盛大召开第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会，届时，将有两千余家展商、五万余件...

据悉，第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第十五届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称重庆火锅节)将于2023年10月27日- 29日在重庆国际博览中心举办。届时，展会将开设火锅品牌、火锅食材、调...

当提起乳制品时，大多数人首先会想到牛奶、羊奶这类生活中随处可见的商品。其实，除了牛奶、羊奶之外，还有一种较为罕见的乳制品，它含有的优质蛋白、钙及其他营养物质远超牛奶和羊奶，这就是被誉为“沙漠软黄金”的...

《本草纲目》中记载，“沙糖性温，和脾缓肝”，沙糖便是现在的红糖。从古至今，红糖被运用在多种食物里，它的身影几乎出现在了每家每户，其受欢迎程度可见一斑。 而红糖又是如何制作的呢？红糖是蔗糖的一种，其传统...

豆瓣酿造，如同酿酒，两者说一样，又不一样——不一样的是原料和手法，一样的是藏在时光里的匠心。“白天翻、夜晚露、晴天晒、雨时盖”，这是郫县豆瓣酱古法发酵的顺口溜，也是旺丰日夜坚守、融入骨血的酿造技艺。他...

天气逐渐转凉，很多人开始琢磨起花式养生，通过食补来保持健康的体魄、旺盛的精力。但其实刚经过酷暑，人的脾胃功能有所减弱，骤然进补会加重脾胃负担。应从有营养、易消化的食物开始，逐渐过渡。 润燥增酸便成为首...