当提起乳制品时，大多数人首先会想到牛奶、羊奶这类生活中随处可见的商品。其实，除了牛奶、羊奶之外，还有一种较为罕见的乳制品，它含有的优质蛋白、钙及其他营养物质远超牛奶和羊奶，这就是被誉为“沙漠软黄金”的...

据悉，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第十五届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称重庆火锅节）将于2023年10月27日- 29日在重庆国际博览中心举办。届时，展会将开设火锅品牌、火锅食材、调...

据了解，已于重庆举办十四届的重庆火锅节，将于今年10月27日至29日在重庆国际博览中心盛大召开第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会，届时，将有两千余家展商、五万余件...

盐工脊梁，四川自贡。四川省自贡市长于釜溪河之上，拥有自然馈赠的生活至味——食盐。以盐为生的自贡在盐商的算盘中发展，盐帮商贾的马蹄踏过，为这座城市带来经济增长。与此同时，雪白的盐晶体为自贡筑起产业基石，...

10.27-10.29日第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称重庆火锅节）即将在重庆国际博览中心举办，重庆火锅节聚焦于全球火锅产业链，通过对中国火锅行业的深...

据悉，第十五届重庆火锅美食文化节将于10月27日至29日在重庆国际博览中心盛大举行，本次展览升级，100000㎡的展出面积，汇聚1500+火锅产业链企业，30000+种展品，预计将吸引全国10万+专业...

在十月金秋的时节，一场具有壮观氛围的美食盛事将在重庆国际博览中心隆重拉开序幕，第十五届中国重庆火锅美食文化节将集中展示重庆火锅产业的综合实力和别具一格的魅力，来自全国各地、超过2000家参展商将汇聚一...

“甜酱碟内，入玫瑰花蕊蘸（ 即把玫瑰花浸入甜酱内）。用多，投入缸内，酱物亦好。”这是清代《调鼎集》中有关于玫瑰酱的记载。由此可知，食用玫瑰制品对清代的江南人家来说，已是十分普遍的现象。 　　衍生至今，...

近年来随着各路资本巨擘的入场与推动，我国的新式茶饮可谓一个“卷”字了得。一方面实体门店规模扩张不断加速，另一方面不少新锐奶茶品牌也开始在联名、品类创新上发力，只为抢占新式茶饮市场竞赛的制高点。例如鸭屎...

日前，国民经济持续稳健快速增长，消费意识改变，消费降级导致居民可支配收入持续提升，休闲零食消费呈现上升趋势，量贩式零食店快速扩张。资本加持下沉提速，突破实体经济壁垒，迎来食品行业的更新换代，如何占据零...